# Tartinade / pâté Vegan

Cette tartinade vegan est délicieuse sur du pain ou dans un sandwich et se prépare avec des lentilles, des noix, des champignons et du tofu soyeux.

- Cuisine: French
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 petite boîte lentilles cuites
- 1 grosse poignée noix
- 300 gr champignons
- filet huile d'olive
- filet sauce soja
- filet sauce tamari
- 120 gr tofu soyeux
- filet huile d'olive
- sel
- poivre
- pointe piment

## Instructions

1. Couper les champignons en morceaux.
2. Faire revenir les champignons dans un filet d'huile.
3. Quand les champignons commencent à accrocher, déglacer avec un peu de sauce soja ou de sauce tamari.
4. Dans le bol du robot, mettre des lentilles cuites.
5. Ajouter des noix.
6. Ajouter du tofu soyeux.
7. Ajouter les champignons.
8. Mixer en ajoutant un bon filet d'huile d'olive.
9. Assaisonner avec du sel.
10. Assaisonner avec du poivre.
11. Ajouter une pointe de piment.

## Equipment

- couteau
- poêle
- robot mixeur
- spatule en bois

## Tips

- Je te recommande de mixer sans en faire une purée pour garder un peu de mâche.
- Se conserve au réfrigérateur et peut se congeler.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1745307776105070
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/130d3269-1cba-4c8f-aa8b-b8e36b023f4d
- Extracted: 2025-11-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt