# Mini Beignets Ultra Moelleux

Recette de mini beignets ultra moelleux avec seulement 3 ingrédients.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 240 g farine
- 240 g lait tiède
- 1 sachet de levure boulangère
- 160 ml huile

## Instructions

1. Verser 240ml de lait dans un bol et faire tiédir au micro-onde.
2. Ajouter un sachet de levure boulangère, mélanger et laisser reposer 15 minutes.
3. Dans un autre bol, verser 120g de farine.
4. Ajouter le mélange de lait et levure, mélanger.
5. Ajouter 120g de farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Mettre la pâte dans une poche à douille et former de mini beignets dans de l'huile chaude (160-180°C).
7. Faire dorer les beignets des deux côtés.
8. Égoutter les beignets sur du papier absorbant.
9. Saupoudrer de sucre.

## Equipment

- microwave
- bowl
- whisk
- pastry bag
- scissors
- frying pan
- paper towels

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMk3CjPWe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/12f74c13-b10e-4cbb-9364-78d57a7c4cc9
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt