# Croquetas de Pescado

Receta de croquetas de pescado, fáciles y rápidas de preparar.

- Servings: 22 servings
- Total time: 9 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebolla
- 80 gr harina
- 0.5 litro leche
- 300 gr merluza
- 1 huevo
- 1 pan rallado

## Instructions

1. Picar la cebolla.
2. En una sartén con aceite, pochar la cebolla.
3. Añadir la merluza troceada a la cebolla pochada y sofreír.
4. Agregar sal y pimienta.
5. Añadir la harina y remover hasta que esté bien rehogado.
6. Agregar poco a poco la leche templada y remover hasta que la masa se despegue de la sartén.
7. Extender la masa en una fuente, cubrirla con film transparente y refrigerar.
8. Formar las croquetas con las manos y pasarlas por huevo batido y pan rallado.
9. Freír las croquetas en aceite caliente.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- cuchara de madera
- film transparente
- tenedor

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJdLyb4/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/12cca152-133b-4163-8a9d-1bdc6b26b49f
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt