# تسبيكة خضار صحية

وصفة تسبيكة خضار صحية تتقدم مع رز بسمتي وسلطة وبروتين.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 30 جرام زيت زيتون
- 80 جرام بصل أبيض
- 5 جرام ثوم مفروم
- 500 جرام طماطم فريش
- 5 جرام ملح
- 5 جرام فلفل
- 5 جرام زعتر
- 5 جرام بابريكا
- 5 جرام سكر دايت

## Instructions

1. ضعي ملعقتين زيت زيتون في قدر على النار.
2. أضيفي البصل المفروم وقلبيه.
3. أضيفي الثوم المفروم.
4. أضيفي الفلفل الأسود، ورق الغار، والبابريكا.
5. قلبي المكونات حتى يذبل البصل.
6. أضيفي نصف ملعقة صغيرة كمون.
7. أضيفي عصير الطماطم.
8. تبّلي بالملح.
9. غطي القدر واتركيه حتى تتسبك الطماطم.
10. استخدمي التتبيلة مع أي نوع خضار.
11. أضيفي البامية للقدر.
12. غطي القدر واتركي البامية لتستوي قليلا.

## Equipment

- pot
- wooden spoon
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C48xfZ_Ivji/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/12c64252-dec4-4a4b-8fdd-3f3ed5d11f2f
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt