# Sambal Lamongan

Resep sambal lamongan yang rasanya mirip dengan sambal yang dijual di abang-abang Pecel Lele.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Indonesian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 3 butir kemiri
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit merah
- 2 buah tomat
- 1 garam
- 1 kaldu ayam
- 1 micin
- 1 gula merah
- 1 terasi bakar
- 3 iris timun
- 1 sel
- 2 pcs tempe
- 1 pcs tahu

## Instructions

1. Goreng kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat secara terpisah.
2. Ulek semua bahan yang sudah digoreng, tambahkan garam, kaldu ayam dan micin.
3. Tambahkan gula merah dan terasi bakar, ulek hingga halus.
4. Tambahkan lalapan seperti timun dan selada.

## Equipment

- wajan
- centong berlubang
- cobek

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMpExVyP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1295916f-759f-49d6-a2f4-4c190e9743cd
- Extracted: 2025-03-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt