# Tiramisù alle fragole

Delizioso tiramisù alle fragole e cioccolato bianco, fresco, delicato e super cremoso.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 g savoiardi
- 400 g fragole
- 2 cucchiai zucchero
- 30 ml succo di arancia
- 50 g gocce di cioccolato bianco
- 100 g fragole
- 40 ml succo d’arancia
- 30 ml acqua
- 1 cucchiaio zucchero
- 250 g mascarpone
- 500 ml panna fresca liquida
- 50 g zucchero a velo
- 0 menta

## Instructions

1. Tagliare le fragole a pezzetti e condirle con succo d’arancia e zucchero.
2. Unire mascarpone, zucchero a velo e un po’ di panna e iniziare a montare.
3. Aggiungere la restante panna e montare fino ad ottenere un composto spumoso.
4. In un mixer, unire succo d’arancia, fragole a pezzetti, un po’ di zucchero e un goccino d’acqua e frullare.
5. Filtrare il composto ottenuto.
6. Ricoprire la pirofila con la crema al mascarpone.
7. Inumidire i savoiardi nel succo di fragola e disporli sulla crema.
8. Ricoprire con altra crema al mascarpone, fragole e cioccolato bianco.
9. Ripetere i passaggi precedenti: crema al mascarpone, savoiardi inumiditi e crema al mascarpone.
10. Mettere in frigo per 5 ore a rassodare.
11. Decorare con fragole, cioccolato bianco e menta.

## Equipment

- coltello
- mixer
- frullatore
- pirofila

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DH8YQt6oJs4/?igsh=c3p1bHV4cGR3eTd6
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/12490623-d006-4275-853a-55188d7e118e
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt