# Bolo de café

Este bolo de café pegou 20 milhões de visualizações e eu ainda consegui melhorar ele.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Other
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 ovos
- 1 xícara açúcar
- 1 colher margarina
- 2 xícaras farinha de trigo
- 3 colheres cacau em pó 70%
- 1 xícara de 200ml café sem açúcar
- 1 tampinha fermento
- chocolate meio amargo

## Instructions

1. Adicione dois ovos em uma tigela.
2. Adicione uma xícara de açúcar.
3. Misture tudo.
4. Adicione uma colher de margarina.
5. Adicione duas xícaras de farinha de trigo.
6. Adicione três colheres de cacau em pó (70%).
7. Adicione uma xícara de 200ml de café sem açúcar.
8. Passe o café na hora.
9. Use o café extra forte da Cocal.
10. Misture tudo muito bem até a massa ficar homogênea.
11. Adicione uma tampinha de fermento.
12. Misture delicadamente.
13. Coloque a massa em uma forma untada com um pouco de cacau.
14. Leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por 40 minutos.
15. Desenforme o bolo assim que o tirar do forno.
16. Faça uma ganache com chocolate meio amargo e acrescente café.
17. Despeje a ganache sobre o bolo.
18. Corte o bolo e sirva.

## Equipment

- tigela
- batedor de arame
- forma de bolo
- forno
- prato

## Tips

- Este bolo fica extremamente fofinho e se você gosta de café, vai amar essa receita.
- Mesmo quem não gosta de café vai gostar.
- Ter usado o café extra forte da Cocal foi extremamente necessário para que ele ficasse com um sabor super intenso e um cheirinho delicioso.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DO65NmBD9MX/?igsh=dGx3bjBpYzZmbnhy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/122efedd-b218-4112-9fea-8bf6e4dc3b28
- Extracted: 2025-11-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt