# आलू टिक्की बर्गर

- Servings: 1 servings
- Total time: 7 min
- Cuisine: Indian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 उबाले हुए आलू
- 2 tablespoons रिफाइंड तेल
- 1 tablespoon लहसुन
- 1 tablespoon हरी मिर्च
- 1 teaspoon ओरिगैनो
- 1 teaspoon धनिया
- 1 pinch हल्दी
- 1 pinch लाल मिर्च
- 1 pinch नमक
- 1 cup उबले मटर
- 1 cup भिगोया हुआ पोहा
- 2 tablespoons कोर्न स्टार्च
- 2 cups ब्रेड क्रम्ब्स
- 1 प्याज़
- 1 टमाटर
- 2 leaves लेट्यूस
- 2 tablespoons मैयोनीज़
- 2 tablespoons पिज़्ज़ा टॉपिंग

## Instructions

1. उबाले हुए आलू को बारीक करें।
2. रिफाइंड तेल गरम करें।
3. लहसुन और हरी मिर्च डालें और भूरे होने तक भूनें।
4. ओरिगैनो, धनिया, हल्दी और लाल मिर्च डालकर मिलाएँ।
5. उबले हुए आलू और मटर डालें और नमक के साथ मिलाएँ।
6. भिगोया हुआ पोहा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7. मिश्रण को ठंडा होने दें।
8. कोर्न स्टार्च और ब्रेड क्रम्ब्स से कोटिंग करें।
9. बर्गर बन को तेल में सेक लें।
10. बर्गर बन पर मैयोनीज़ और पिज़्ज़ा टॉपिंग लगाएँ।
11. आलू टिक्की बर्गर में रखें।
12. लेट्यूस, प्याज़ और टमाटर रखें।
13. दूसरा बर्गर बन रखें।

## Equipment

- grater
- wok
- spatula
- bowl
- plate
- circular cutter

## Source

- Original video: https://youtu.be/5yIdC2A9naM?si=Th0bUVI8lVXHj-bE
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/12213502-7f6d-490d-9df3-41843cfc43e3
- Extracted: 2025-02-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt