# الشعرية الصعيدي

الشعرية الصعيدي من الأكلات المصرية الأصيلة، يتم تحضيرها بالسلق ثم إضافة السكر والحليب أو السمنة والسكر.

- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 كوب الشعرية الصعيدي
- 0.5 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
- 1 كوب أو كوبين حليب ساخن

## Instructions

1. نجهز في حلة مياه مغلية.
2. نضع الشعرية في الماء المغلي كما هي أو نكسرها باليد.
3. نترك الشعرية تُسلق لمدة 5 دقائق حتى تطرى.
4. نصفي الشعرية من الماء.
5. نضيف نصف كوب من السكر إلى الشعرية.
6. يمكن إضافة ملعقة كبيرة من السمنة البلدي وتقليبها مع السكر والشعرية.
7. أو نضيف كوب أو كوبين من الحليب الساخن.
8. نتركها تغلي 5 دقائق حتى تتشرب من الحليب والسكر.
9. نقدم الشعرية.

## Equipment

- قدر
- مصفاة
- ملعقة

## Tips

- يمكن زيادة المكسرات حسب الرغبة.
- يمكن تقديمها مع السمنة والسكر فقط أو مع الحليب والسكر للحصول على طبق أخف.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DFKRLOYtCUL/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/120f93fb-7c97-4080-97d4-9798146213ef
- Extracted: 2025-08-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt