# Ramen de 48 HORAS

Receta de ramen de 48 horas con caldo de huesos de cerdo, chashu y fideos caseros.

- Servings: 1 servings
- Total time: 48 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 3 horas huesos de cerdo
- 1 caldo de huesos de cerdo
- 2 horas chashu (carne)
- 2 fideos caseros
- 1 salsa de soja
- 1 cebollas verdes
- 1 menma
- 2 naruto
- 2 huevos

## Instructions

1. Hacer un caldo de huesos de cerdo durante 3 horas.
2. Preparar el chashu cociendo la carne durante 2 horas en el horno.
3. Hacer fideos caseros.
4. Calentar el caldo.
5. Cortar la carne.
6. Cocer los fideos.
7. Montar el ramen en un bol y servir.

## Equipment

- olla a presión
- cacerola
- horno
- máquina de pasta
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/BAFzncqm16
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/12067f04-8d1d-411f-bb6d-bd2511176505
- Extracted: 2025-03-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt