# Tarta de Atún

Receta de una tarta de atún fácil y rápida.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 cebollas
- 1 morrón grande
- 1 tomate grande
- 2 latas de atún en trozos
- 1 cdita. de extracto de tomate
- 1 cda colmada de queso crema
- 2 huevos
- 0 muzzarella
- 210 gr harina 000
- 50 gr manteca derretida
- 90 ml agua tibia
- 0 sal

## Instructions

1. Picar el morrón rojo y la cebolla en cubos pequeños.
2. En una sartén con un poco de aceite, cocinar la cebolla durante 5 minutos.
3. Agregar el morrón.
4. Una vez que esté blandito, agregar el tomate perita picado.
5. Condimentar con extracto de tomate, pimentón, pimienta y sal.
6. Apagar el fuego y agregar el atún en trozos y una cucharada generosa de queso crema.
7. Incorporar dos huevos batidos al relleno.
8. Mezclar harina, un poco de sal, manteca derretida y agua para hacer la masa.
9. Integrar los ingredientes y amasar hasta obtener un bollo liso.
10. Dejar reposar la masa en la heladera durante 20 minutos.
11. Estirar la masa y colocarla en una tartera con un poco de aceite.
12. Pintar la base con mostaza para que absorba la humedad.
13. Agregar el relleno y cubitos de mozzarella.
14. Llevar al horno fuerte hasta que se dore.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- cuchara
- bol
- espatula
- rodillo
- tartera

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBM43soADhY/?igsh=aWQ1bHozbmZ5bWxl
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/12009aaf-ef24-4d83-a4ff-36713cb3bce0
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt