# Galletas con Chips de Chocolate

Aprende a preparar unas galletas con chips de chocolate fáciles y rápidas.

- Servings: 20 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 115 g mantequilla sin sal
- 100 g azúcar moreno
- 75 g azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cdta azúcar vainillado o esencia
- 225 g harina de trigo
- 1 cda maicena o harina fina de maíz
- 1 cdta levadura química o polvo para hornear
- 0.25 cdta sal fina
- 150 g chips de chocolate

## Instructions

1. En un bol, mezclar 115 g de mantequilla a temperatura ambiente con 100 g de azúcar moreno y 75 g de azúcar blanca usando una espátula.
2. Añadir un huevo a temperatura ambiente y una cucharadita de azúcar vainillado (o esencia de vainilla) y mezclar bien con la espátula.
3. Tamizar 225 g de harina de trigo, 1 cucharada de maicena, 1 cucharadita de levadura química y 1/4 de cucharadita de sal fina sobre la mezcla.
4. Integrar los ingredientes secos a la mezcla húmeda con la espátula.
5. Añadir 150 g de chips de chocolate a la masa y mezclar bien.
6. Usando una cuchara medidora, formar bolitas de masa y colocarlas sobre una superficie con papel para hornear.
7. Refrigerar las bolitas durante una hora o congelarlas durante 10 minutos.
8. Colocar las bolitas frías en una bandeja de horno con papel para hornear y hornear a 180 grados Celsius con calor por arriba y por abajo durante 18 minutos.

## Equipment

- espátula
- colador
- cuchara medidora
- bandeja de horno
- papel para hornear

## Source

- Original video: https://youtu.be/hZ9wrNqFULE?si=KDdL38Bg86ujIW3b
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/11dcbfc8-601f-4003-b0e2-7cef5dfa94d3
- Extracted: 2025-04-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt