# Sopa de noodles vegana con shiitake

Sopa sabrosa, vegana, con un toque picante y pura fantasía.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 30 g setas shiitake deshidratadas
- 1 agua
- 1 cucharada miso blanco
- 3 dientes ajo
- 1 cucharada crema de cacahuete
- 1 cucharada Laoganma, aceite de chili picante
- 1 chorro aceite hirviendo
- 1 fideos Udon

## Instructions

1. Hidratar las setas shiitake en agua muy caliente durante al menos media hora.
2. Añadir una cucharada de miso blanco, tres dientes de ajo picados, una cucharada de crema de cacahuete y una cucharada de Laoganma (aceite de chili picante).
3. Añadir un chorro de aceite hirviendo para mezclar todo el salseo.
4. Añadir los fideos udon, las setas shiitake hidratadas y el caldo de hidratarlas bien caliente.

## Equipment

- bowl
- spoon
- chopping board
- knife

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHg9DxHtWo7/?igsh=MXR1ZjhyaGs2MnIybA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/11d8c429-a344-4f37-80e0-536f04d5f070
- Extracted: 2025-03-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt