# Martabak Teflon

Cara membuat martabak teflon bersarang, warnanya coklat cantik, dan diberi topping keju dan susu kental manis sesuai selera.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 gr Tepung terigu
- 210 ml Air
- 60 gr Gula
- 1 secubit Garam
- 1 Telur
- 0.5 sdt Baking soda
- 75 ml Air
- Butter
- Keju
- Susu kental manis

## Instructions

1. Campurkan tepung terigu dengan air, garam, dan gula, lalu aduk rata.
2. Tutup dan diamkan adonan selama satu jam.
3. Di mangkuk lain, campurkan air, telur, dan baking soda, lalu aduk rata.
4. Masukkan campuran air, telur, dan baking soda ke adonan awal, lalu aduk rata.
5. Panaskan teflon dengan api yang sangat kecil.
6. Tuang adonan ke teflon dan ratakan.
7. Tutup teflon dan masak sampai agak bersarang.
8. Taburi gula di atas martabak dan tutup kembali.
9. Oleskan butter atau margarin di atas martabak.
10. Berikan topping sesuai selera, seperti keju dan susu kental manis.
11. Belah dua martabak dan oleskan butter di atasnya.

## Equipment

- Teflon
- Whisk
- Bowl
- Spatula
- Grater
- Knife

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIQzsGDy0vw/?igsh=MXF2M2VhaGFod25uYg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/11ce61db-527c-4574-afca-bc0453e9da17
- Extracted: 2025-08-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt