# CARNE A LA OLLA en salsa de tomates

Una carne a la olla que se corta con cuchara, blandita, jugosa y en una salsa de tomate que te va a encantar, un plato con un sabor único y casero.

- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg carne
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1 entera cebolla
- 2 zanahorias
- 0.5 pimentón rojo
- apio
- ajÍ color
- orégano
- 2 cdas harina
- vino tinto
- 3 sobres salsa de tomate Heinz Natural
- caldo de costilla o de verduras
- puré de papa
- cilantro

## Instructions

1. Comenzamos sellando la carne en una olla con aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Sellamos por todos los lados la carne cortada en cubitos.
3. Retiramos la carne de la olla.
4. En la misma olla, agregamos la cebolla, zanahoria, pimentón y apio.
5. Agregamos sal, ají color y orégano al sofrito.
6. Reincorporamos la carne al sofrito una vez que esté bien blandito.
7. Agregamos una cucharada de harina y el vino.
8. Raspamos muy bien y una vez que esté evaporado todo el alcohol, agregamos la salsa de tomate Heinz Natural.
9. Cubrimos con caldo, tapamos la olla y raspamos de vez en cuando hasta que la carne esté lista.
10. Acompañamos con un puré super cremoso.

## Equipment

- olla
- cuchara
- tenedor

## Tips

- Las salsas de tomate Heinz son sin preservantes, colorantes ni espesantes, y con ingredientes 100% naturales.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DL8YJFSS782/?igsh=ZzIyamg3OW45ZTN4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/11b49e8d-bde7-4d20-a355-20c7e332605d
- Extracted: 2025-07-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt