# Kebab Casero

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 contramuslos sin hueso
- 1 cucharada yogur griego
- 1 cucharada jengibre
- 1 cucharada comino
- 1 cucharada pimentón dulce
- 1 cucharada nuez moscada
- 1 cucharada pimienta
- 1 cebolla
- 1 lechuga
- 1 tomate
- 1 queso feta
- 1 salsa blanca

## Instructions

1. En un bol, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
2. Tapar con papel film y refrigerar por 3 horas.
3. Clavar los contra muslos en un palo de madera y hornear por al menos 30 minutos.
4. Mientras, cortar la cebolla, la lechuga y el tomate.
5. Untar salsa blanca en una tortilla, añadir la carne de kebab, la lechuga, la cebolla, el tomate y el queso feta.
6. Enrollar la tortilla cuidadosamente.
7. Cocinar en sartén hasta que esté dorado.

## Equipment

- bowl
- oven
- knife
- cutting board
- frying pan

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJd6yAy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/119fd73d-2084-4922-813f-5b22703112bb
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt