# Tahu Isi Sosis

Resep tahu isi sosis yang mudah dibuat dan rasanya enak, teksturnya kriuk.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 10 buah tahu coklat
- 5 buah sosis
- 1 daun bawang
- 1 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 1 sdm penyedap
- 0.5 sdm merica
- 2 sdm tapioka
- 1 sdm terigu
- 1 sdm margarin
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm saus tomat
- 4 sdm saus sambal
- 1 air

## Instructions

1. Potong tahu menjadi dua bagian, keluarkan bagian dalamnya.
2. Potong sosis menjadi dua bagian, kupas kulitnya.
3. Haluskan sosis menggunakan chopper.
4. Campur isi tahu dengan sosis halus, daun bawang, telur, kaldu ayam, penyedap, merica, dan bawang putih.
5. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali.
7. Isi bagian tengah tahu dengan campuran.
8. Goreng tahu hingga matang dan kecoklatan.
9. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
10. Tambahkan saus sambal dan saus tomat, tambahkan air secukupnya.
11. Aduk hingga mengental.

## Equipment

- pisau
- sendok
- chopper
- wajan

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1EWYtrHdqz/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/119b13a8-8a1f-46a0-839a-b21de870e689
- Extracted: 2025-04-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt