# طريقة استخدام الحمص بدون سلق

طريقة سريعة لتحضير الحمص وتخزينه بدون سلق، ليصبح جاهزًا للاستخدام في أي وقت للطبخ.

- Total time: 120 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- حمص مجروش
- ماء

## Instructions

1. أحضر الحمص المجروش واغسله جيدًا بالماء.
2. صفي الحمص من الماء بعد غسله.
3. اسكب الماء الحار فوق الحمص المنقوع.
4. اتركه منقوعًا لمدة تتراوح بين ساعة وساعتين، أو حتى يوم كامل.
5. صفي الحمص من الماء واغسله مرة أخرى جيدًا.
6. قم بتعبئة الحمص في أكياس حفظ الطعام ليكون جاهزًا للطبخ بدون سلق.

## Equipment

- وعاء
- مصفاة
- أكياس حفظ الطعام

## Tips

- يمكن نقعه لمدة ساعة إلى ساعتين أو يوم كامل
- يحفظ في الأكياس جاهزاً للاستخدام بدون سلق

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CvVcyb2L1md/?igsh=MWRpdngwemhiNmx6OA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/118e3ed2-7ccb-4316-ae2e-4f1b1351a761
- Extracted: 2025-09-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt