# Gratin dauphinois

Un gratin dauphinois traditionnel sans muscade ni fromage, idéal pour le dimanche.

- Servings: 1 gros gratin
- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1.2 kg pomme de terre
- 500 ml crème entière liquide
- 2 gousse ail
- sel (optional)
- poivre (optional)
- beurre demi-sel (optional)

## Instructions

1. Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles.
2. Mettre les pommes de terre dans une casserole, verser la crème à hauteur et ajouter les gousses d'ail hachées.
3. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
4. Verser le mélange dans un plat à gratin préalablement beurré, ajouter quelques noix de beurre sur le dessus et enfourner.
5. Faire cuire au four à 180 degrés.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZN8U7U7oD/
- Creator: pazapah
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/117e3e6e-8298-4675-8e6a-c4b67b3e4644
- Extracted: 2026-10-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt