# Keto sernik na zimno

A keto-friendly no-bake cheesecake with raspberry mousse and strawberry mousse.

- Total time: 360 min
- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 500 g twaróg sernikowy
- 250 g mascarpone
- 100 g śmietana 36%
- 2 galaretki truskawkowe bez cukru
- 3 łyżeczki żelatyny
- 300 g truskawki
- 100 g maliny
- 5 łyżek erytrytolu
- ekstrakt waniliowy bez cukru

## Instructions

1. Zmiksuj twaróg z mascarpone.
2. Rozpuść galaretkę.
3. Połowę masy twarogowej zmiksuj z malinami i przestudzoną galaretką.
4. Do pozostałej masy dodaj erytrytol, śmietanę 36% i ekstrakt waniliowy.
5. Całość zmiksuj.
6. W tortownicy ułóż połówki truskawek.
7. Wylej masę waniliową.
8. Następnie malinową.
9. Zblenduj truskawki z erytrytolem.
10. Wylej do formy.
11. Schładzaj przez ok 6h.
12. Udekoruj truskawkami.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdS7bDnn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1154f3ee-12ce-4686-bec8-72a717bf3f7e
- Extracted: 2025-06-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt