# Hamburguesitas Wellington

Receta de hamburguesitas Wellington: mini hamburguesas selladas, envueltas en obleas de empanadillas con rulo de cabra y cebolla caramelizada, horneadas con huevo y sésamo.

- Servings: 6 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 6 Hamburguesas
- 12 Obleas de empanadillas
- 6 rodajas Rulo de cabra
- 6 cucharadas Cebolla caramelizada
- 1 Huevo
- 6 pizcas Sésamo

## Instructions

1. En una sartén engrasada, marca las hamburguesitas para sellarlas y conservar los jugos.
2. Sobre una oblea de empanadilla, coloca una hamburguesa, una rodaja de rulo de cabra y una cucharada de cebolla caramelizada.
3. Cierra con otra oblea, sellando bien los bordes.
4. Pinta con huevo batido, espolvorea sésamo y hornea a 200° durante 20 minutos aproximadamente.

## Equipment

- sartén
- horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C2FqluhIhXy/?igsh=enY5aWF3ZXludDMy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/11472a38-a3ee-4989-952b-9f5409641a3d
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt