# Milhojas de papa y zanahoria con relleno de carne

Receta de milhojas de papa y zanahoria con relleno de carne, ideal para preparar el almuerzo de toda la semana.

- Servings: 5 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 4 papas medianas
- 3 zanahorias grandes
- 5 huevos
- 2 cucharadas queso crema
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 kg carne
- 2 cebollas
- 1 morrón
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollitas de verdeo
- 1 lata de tomate
- 1 cucharada condimento para pizza: orégano, pimentón, ají molido
- 1 cucharada queso cremoso
- 1 cucharada queso rallado

## Instructions

1. Saltear morrón y cebolla con un poco de sal.
2. Agregar cebollitas de verdeo.
3. Incorporar la carne (cortada a cuchillo o picada).
4. Agregar puré de tomate y condimentos.
5. Cocinar el relleno durante media hora.
6. Pelar y cortar las zanahorias y las papas en láminas.
7. Colocar las láminas de zanahoria y papa en un tazón.
8. Agregar huevos, queso crema, mostaza, sal, pimienta y ajo en polvo.
9. Mezclar bien.
10. Una vez listo el relleno, agregar las cebollitas de verdeo.
11. En un recipiente de vidrio, colocar una capa de láminas de zanahoria y papa.
12. Agregar una capa del relleno de carne.
13. Cubrir con queso cremoso y una capa más de láminas de zanahoria y papa.
14. Agregar queso rallado por encima.
15. Hornear a 180 grados durante 50 minutos.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- pelador de papas
- tazón
- recipientes de vidrio para horno

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/olpB3AJe8J8
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/112e3f57-1962-483a-a119-0c8428f3d977
- Extracted: 2025-04-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt