# Trois versions de chocolat chaud

Cette recette présente trois versions de chocolat chaud : une version économique, une version intermédiaire et une version haut de gamme.

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 1 bouteille lait
- 1 portion Nesquik en poudre
- 1 portion sucre
- 80 g chocolat noir
- 1 pincée sel
- 1 pincée cannelle
- 1 portion lait
- 1 portion crème entière
- 1 portion mini marshmallows
- 1 portion levure sèche
- 75 ml eau
- 125 g farine
- 1 unité œuf
- 30 g sucre
- 1 unité gousse de vanille
- 1 pincée sel
- 50 g beurre fondu
- 1 portion chocolat noir 85%
- 1 portion lait d'avoine
- 1 portion graines de vanille
- 1 portion mascarpone
- 1 portion crème 35%
- 1 portion sucre glace
- 1 unité gousse de vanille

## Instructions

1. Ouvrez une bouteille de lait, ajoutez une portion de Nesquik en poudre et du sucre dans un mug.
2. Mélangez le tout et faites chauffer au micro-onde.
3. Récupérez 80 g de chocolat noir, ajoutez-les dans une casserole avec du sel, de la cannelle, du lait et de la crème entière.
4. Laissez fondre pendant 5 minutes.
5. Versez le chocolat dans un mug avec quelques mini marshmallows.
6. Pour la version à 15€, récupérez les graines d’une gousse de vanille.
7. Dans un saladier, mélangez de la levure sèche, 75 ml d’eau, 125 g de farine, un œuf, 30 g de sucre, une gousse de vanille et du sel.
8. Ajoutez 50 g de beurre fondu.
9. Faites cuire dans un gaufrier beurré pendant 30 minutes.
10. Récupérez la moitié d'une tablette de chocolat noir 85% et cassez-la en petits morceaux.
11. Dans une casserole, versez du lait d'avoine, des graines de vanille et la gousse pour laisser infuser 10 minutes.
12. Versez le chocolat, de la cassonade, du sel et un peu de maïzena.
13. Dans un bol froid, mélangez du mascarpone, de la crème 35%, du sucre glace et une gousse de vanille.
14. Servez le chocolat chaud avec la chantilly et les gaufres.

## Equipment

- mug
- microwave
- saucepan
- whisk
- waffle iron

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/Av1fSw7uoNU?si=fuKg1hTv7IKuYvYT
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1109e778-8d75-4921-bf75-bc62517a63b5
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt