# Hamburger Helper Casero

Receta de Hamburger Helper casero, una pasta con carne y queso.

- Servings: 4 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 250 g pasta corta
- 500 g carne de vacuno
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 0.5 cucharadita orégano
- 2 cucharadas harina
- 500 ml caldo de carne
- 250 ml leche
- 200 g queso cheddar rallado

## Instructions

1. Sartén caliente a fuego medio. Añadir dos cucharadas de mantequilla.
2. Añadir dos dientes de ajo y una cebolla bien picados. Pochar.
3. Añadir medio kilo de carne de vacuno (o mixta con cerdo).
4. Añadir una cucharadita de sal, una cucharadita de pimentón dulce, media cucharadita de pimienta negra y media cucharadita de orégano.
5. Mezclar bien.
6. Añadir dos cucharadas de harina para espesar la salsa.
7. Añadir 500 ml de caldo de carne (o de pollo) y 250 ml de leche.
8. Añadir 250 g de pasta corta.
9. Remover de vez en cuando para que no se pegue.
10. Añadir 200 g de queso cheddar rallado.
11. Mezclar todo bien.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- espátula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJJ6Y2q/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/10fc9e67-98f7-403d-861e-02a4d2e7613f
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt