# Panini per Hamburger

Ricetta per preparare 8 panini per hamburger morbidi e saporiti.

- Servings: 8 servings
- Total time: 18 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 500 g farina forte
- 250 ml latte
- 2 uova
- 25 g lievito di birra
- 50 g zucchero
- 10 g sale
- 50 g burro
- 0 tuorlo
- 0 latte
- 0 semi di sesamo

## Instructions

1. In una ciotola, mescolate la farina, il lievito, lo zucchero, il latte e le uova.
2. Impastate gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Se avete un impastatrice, usatela.
3. Aggiungete il sale e una noce di burro, continuando a impastare.
4. Formate una palla e lasciatela lievitare fino a raddoppiare di volume.
5. Dividete l'impasto in palline da 120-130g l'una.
6. Arrotolate le palline e metteteli su una teglia coperta di carta da forno.
7. Lasciate lievitare le palline fino a raddoppiare di volume.
8. Spennellate i panini con tuorlo e latte e cospargeteli con i semi di sesamo.
9. Infornate a 190 gradi ventilato per 18 minuti.
10. Una volta cotti, lasciate intiepidire i panini prima di servirli.

## Equipment

- ciotola
- impastatrice
- spatola
- teglia
- pennello

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoShUfp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/10d5bc14-4780-4c04-bdd8-36a1f1337c26
- Extracted: 2025-02-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt