# Pad Thaï au poulet maison

Un Pad Thaï au poulet maison, rapide et savoureux ! Avec ses nouilles de riz sautées, ses morceaux de poulet tendres et sa sauce sucrée-salée, ce plat thaïlandais est prêt en moins de 20 min.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Thai
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 190 g nouilles de riz
- 300 g filet de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d’ails
- 1 oignon nouveau
- 5 champignons
- bouquets de brocoli
- ciboulette
- coriandre
- cacahuètes
- 2 C à soupe sauce soja salée
- 2 C à soupe sauce Pad thaï
- 1 C à soupe sucre de coco
- 1 C à soupe eau

## Instructions

1. Hacher finement l'oignon.
2. Hacher finement l'ail.
3. Faire chauffer les nouilles de riz dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes.
4. Couper les champignons.
5. Cuire les oignons.
6. Ajouter l'ail et les champignons dans la poêle.
7. Couper l'oignon nouveau.
8. Ajouter l'oignon nouveau dans la poêle.
9. Ajouter le poulet dans la poêle.
10. Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja salée, la sauce Pad Thaï, le sucre de coco et l'eau.
11. Concasser quelques cacahuètes.
12. Verser la sauce sur les légumes et le poulet dans la poêle.
13. Ajouter les nouilles de riz cuites dans la poêle.
14. Ajouter le brocoli.
15. Ajouter la ciboulette et la coriandre.
16. Ajouter les cacahuètes concassées.
17. Servir le plat.

## Equipment

- couteau
- planche à découper
- casserole
- poêle
- bol

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@minute.chef/video/7501756969800289558
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/10cefb98-280e-4215-b3f2-2d34d519dd93
- Extracted: 2025-07-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt