# Ayam Cabe Ijo

Ayam masak cabe ijo yang pedas, gurih, dan enak dimakan dengan nasi putih dan lalapan timun.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr ayam
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1.5 sdm lada
- 1 sdm garam
- 5 siung bawang merah
- 2 buah tomat hijau
- 1 ruas lengkuas
- 150 gr cabe rawit hijau
- 1 sdm air
- 1 sdm garam
- 0.5 sdm penyedap
- 0.5 sdm gula

## Instructions

1. Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, lada, dan garam selama 30 menit.
2. Goreng ayam hingga kecoklatan.
3. Tumis bawang merah hingga harum.
4. Masukkan tomat hijau, lengkuas, dan cabe rawit hijau. Tumis hingga layu.
5. Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan.
6. Tambahkan air, garam, penyedap, dan gula.
7. Masak hingga air menyusut.

## Equipment

- wajan
- spatula

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSrYSoCy3/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/10afb548-7a78-4a96-b68d-4a2828b296c4
- Extracted: 2025-03-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt