# Lasaña de marisco

Esta es una lasaña de marisco, un plato muy bueno, sencillo de preparar y con un resultado muy sabroso.

- Servings: 2 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 450 g preparado de marisco, sin cascaras ni conchas
- 250 g láminas de pasta para lasaña
- 1 Cebolla pequeña
- 200 ml caldo de pescado frío
- 30 g harina de trigo
- 1 Cda pequeña de pimentón rojo dulce
- 80 g queso rallado
- 0 Sal
- 0 pimienta
- 4 cda aceite
- 500 ml leche
- 70 g mantequilla
- 60 g harina de trigo
- 0 Sal
- 0 pimienta

## Instructions

1. Primero prepara la salsa bechamel, pon un cazo a fuego medio y echa la mantequilla
2. Cuando esté derretida echa la harina de trigo y lo remueves hasta que esté bien mezclado
3. Ahora vierte la leche fría sin dejar de removerlo con una varilla
4. Echa sal y pimienta al gusto
5. Lo sigues removiendo con la varilla hasta que empiece a hervir y a espesar
6. Cuando la salsa esté bien espesa ya puedes retirar el cazo del fuego y resérvala
7. Pon otro cazo o cazuela a fuego medio y echa el aceite
8. Cuando esté caliente echa la cebolla picada, un poco de sal y pimienta al gusto
9. Sofríela unos 3 minutos
10. Ahora echa el marisco, ya sabes que todo tiene que ser marisco sin cascara ni conchas y cortado en trozos medianos
11. Lo sigues cocinando unos 6 minutos, no te preocupes si suelta agua
12. Echa la harina y lo remueves bien hasta que se haya mezclado bien
13. Vierte el caldo y lo remueves hasta que la harina se haya diluido
14. Añade el pimentón rojo y lo remueves hasta que esté bien mezclado
15. Lo pruebas de sal, rectifica si hace falta y ya puedes retirar la cazuela del fuego
16. Ya puedes montar la lasaña, echa un par de cucharones de salsa bechamel en una bandeja de horno sobre papel vegetal
17. Coloca encima las láminas pasta para lasaña, puedes usar las que prefieras, yo he usado las que no necesitan ponerse a remojo
18. Echa un cucharón de relleno sobre la lámina de pasta, hasta que quede bien cubierta
19. La cubres con otra lámina de pasta y otra vez la misma operación, echa el marisco y lo cubres con pasta
20. Haz lo mismo hasta que ya no quede relleno, lo normal será que utilices 3 láminas por ración
21. Cubre las lasañas con salsa bechamel
22. Por último echa queso rallado por encima de cada lasaña
23. Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180º centígrados
24. Hornea unos 30 minutos aprox. a 180º centígrados (356º Fahrenheit) Modo arriba y abajo
25. Pasados los 30 minutos saca la bandeja del horno
26. Ya puedes servir esta super sabrosa lasaña, es una receta fácil que te sorprenderá

## Equipment

- cazo
- varilla
- cuchara
- bandeja de horno
- papel vegetal
- cuchara
- cuchillo

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=sg6eup0jedw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/10a8aeab-80e9-4416-9881-ddce832eaf6f
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt