# 土豆芝士饼

这是一个简单易做的土豆芝士饼食谱。

- Servings: 8 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 3 个 土豆
- 2 勺 白糖
- 3 勺 糯米粉
- 6 芝士碎

## Instructions

1. 准备三个土豆，削皮切片
2. 将土豆片放入碗中，放入锅中大火蒸20分钟
3. 将蒸好的土豆取出，放入一个大碗中，加两勺白糖
4. 用棒子压成土豆泥
5. 加入三勺糯米粉
6. 用手揉成团
7. 取一块土豆泥，搓圆按扁
8. 包入适量的芝士碎
9. 在平底锅上刷油
10. 放入土豆丸子轻轻压扁，按成饼状
11. 开小火，不停的翻动小饼使底部受热均匀
12. 煎两分钟左右给它翻一面
13. 煎至两面金黄就可以出锅了

## Equipment

- 刀
- 削皮器
- 碗
- 锅
- 平底锅

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=ACTfLIS8_4o&list=PL-cGcow_21gcGXJ7AuRLQvtp5H1L46LOG&index=14
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/1085c801-c38d-4513-a606-8fe1d69be0aa
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt