# Chocoflan (Torta Imposible)

El Chocoflan, también conocido como torta imposible, es un postre de dos capas donde los elementos se intercambian al hornearse.

- Servings: 8 servings
- Total time: 140 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 taza azúcar
- 8 cucharadas azúcar
- 3 huevos
- 1 taza harina de trigo todo uso
- 100 ml leche
- 60 g mantequilla derretida o aceite
- 5 cucharadas chocolate o cacao sin azúcar en polvo
- 2 cucharaditas polvo para hornear
- 1 pizca sal
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche normal
- 6 huevos
- 1 cucharadita esencia de vainilla

## Instructions

1. Hacer el caramelo: agregar azúcar en un molde y dejar derretir a fuego medio-bajo. Una vez listo, esparcir por todo el molde y reservar.
2. Hacer el bizcocho: batir huevos y azúcar por 6 minutos hasta que se blanqueen y dupliquen su tamaño. Agregar aceite o mantequilla y batir por 3 minutos.
3. Agregar leche y batir 3 minutos más. Agregar ingredientes secos tamizados y mezclar con una espátula hasta que esté homogéneo.
4. Engrasar el molde con caramelo y agregar la mezcla del bizcocho. Reservar.
5. Hacer el pudín: licuar huevos, leche condensada, leche normal y esencia de vainilla. Mezclar con una espátula.
6. Agregar la mezcla de pudín al molde con el bizcocho. Tapar con papel aluminio y colocar en un recipiente grande con agua caliente (hasta la mitad).
7. Hornear a baño María por 1 hora y 20 minutos. Dejar enfriar por 1 hora y 30 minutos antes de desmoldar.

## Equipment

- olla
- batidora
- molde de 20 cm
- espatula
- recipiente grande
- papel aluminio
- licuadora

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdeCL2Wo/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/105d8229-1e87-4412-a8a9-f951d99f1fa4
- Extracted: 2025-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt