# GYOZAS

A recipe for delicious homemade gyozas with a savory filling and a dipping sauce.

- Cuisine: Japanese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- 400 gr carne picada cerdo
- 50 gr col
- 1 u zanahoria
- 25 ml soja
- 15 ml salsa de ostras
- 1 u diente de ajo
- 10 gr jengibre
- Sal
- pimienta
- Masa de gyozas
- Soja
- Vinagre de arroz
- Gengibre
- Wasabi

## Instructions

1. Corta la col y la zanahoria bien fina.
2. En un bol añade la carne picada, la col, la zanahoria, el ajo y el jengibre rallado.
3. Seguidamente añade la soja, la salsa de ostras, sal, pimienta y un chorro de aceite de oliva virgen extra.
4. Mezcla y reserva en nevera 1 hora.
5. Rellena las gyozas y dales forma.
6. Marca las gyozas en la sartén con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y cuando estén bien doradas de la base, añade el agua hasta cubrir la mitad de las gyozas.
7. Tapa para hacer vapor y deja cocinar hasta evaporar toda el agua.
8. El último paso es degustar estas deliciosas gyozas.

## Equipment

- bol
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C4bRuvHtLLX/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/105238ed-560c-4393-9f15-de30b0aa330b
- Extracted: 2026-04-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt