# Caesar Salat

Wir machen heute den leckersten Caesar Salat der Welt.

- Cuisine: Italian
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 150 g Griechischer Joghurt
- 0.5 Teelöffel Knoblauchöl
- 2 Teelöffel Senf
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- 0.5 Zitrone
- geriebener Parmesan
- gehobelter Parmesan
- 1 Prise Zucker
- Romanasalat
- 1 Tomate
- Radieschen
- Hähnchenbrust-Innenfilet
- geräuchertes Paprikapulver
- 2 Eier
- Panko-Mehl
- Mehl

## Instructions

1. Gib 150g griechischen Joghurt in eine Schüssel.
2. Füge einen halben Teelöffel Knoblauchöl hinzu.
3. Gib zwei Teelöffel Senf hinzu.
4. Füge zwei Esslöffel Mayonnaise hinzu.
5. Gib circa einen Teelöffel Olivenöl hinzu.
6. Würze mit Pfeffer und Salz.
7. Presse den Saft einer halben Zitrone darüber.
8. Füge geriebenen Parmesan hinzu.
9. Vermische alle Zutaten miteinander.
10. Gib gehobelten Parmesan hinzu.
11. Füge optional eine Prise Zucker hinzu.
12. Stelle das Dressing beiseite.
13. Schneide den gewaschenen Romanasalat.
14. Schneide eine Tomate.
15. Schneide Radieschen in Scheiben.
16. Würze Hähnchenbrust-Innenfilet mit Pfeffer, Salz und geräuchertem Paprikapulver.
17. Bereite die Panierstraße mit Eiern, Mehl und Panko-Mehl vor.
18. Ziehe Handschuhe an und paniere das Hähnchenbrust-Innenfilet: zuerst in Ei, dann in Mehl und dann in Panko-Mehl.
19. Brate das panierte Hähnchenbrust-Innenfilet in Öl an.
20. Richte den Salat an, indem du den Romanasalat, Tomaten und Radieschen in eine Schüssel gibst.
21. Füge das Dressing hinzu.
22. Vermische den Salat mit dem Dressing.
23. Lege das gebratene Hähnchenbrust-Innenfilet auf den Salat.

## Equipment

- Schüssel
- Teelöffel
- Esslöffel
- Pfeffermühle
- Salzmühle
- Messer
- Schneidebrett
- Teller
- Handschuhe
- Pfanne
- Küchenzange
- Kuchengabel

## Tips

- Das Dressing muss durchziehen.
- Du kannst auch Cocktailtomaten nehmen.
- Du kannst noch eine Prise Zucker mit reingeben, wenn du willst.
- Räum den Saustall auf, bevor du anfängst zu braten.
- Gib ruhig ein bisschen mehr Öl in die Pfanne.
- Lege dir ein bisschen Zewa hin, weil wenn das Hähnchenbrust-Innenfilet gebraten ist, wollen wir das von dem ganzen Scheiß Fett befreien.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdmtLAyo/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/100fd4cc-8796-48e4-a170-39d0f863b80c
- Extracted: 2025-07-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt