# Cheesecake de pistacho

Una tarta de queso de pistacho fácil de hacer sin horno.

- Total time: 240 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: es

## Ingredients

- galletas
- mantequilla
- 80 % nata montada
- queso crema
- azúcar glass
- crema de pistacho
- chocolate blanco

## Instructions

1. Triturar las galletas.
2. Añadir mantequilla y mezclar.
3. Pasar la mezcla al molde y presionar hasta que quede compacto y uniforme.
4. Reservar en la nevera.
5. Batir la nata al 80%.
6. Reservar la nata.
7. En un bol grande, añadir el queso crema, el azúcar glass y la crema de pistacho.
8. Mezclar todo muy bien.
9. Integrar la nata con movimientos suaves y envolventes.
10. Sacar el molde de la nevera.
11. Verter la masa dentro del molde.
12. Dejar la superficie lo más lisa posible.
13. Dejar la tarta en la nevera por un mínimo de 4 horas.
14. Derretir chocolate blanco.
15. Esparcir el chocolate blanco por encima.
16. Dejar la tarta en la nevera para que se solidifique.
17. Decorar al gusto.

## Equipment

- molde
- bol grande

## Tips

- dejar la tarta en la nevera por lo menos 4 horas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DZsfyEfutSZ/?igsh=eWNzdmg5YzN4bnRu
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/10059b86-fe15-4a9f-bcee-4255ea6fd167
- Extracted: 2026-06-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt