# الوافل البلجيكي

وصفة الوافل البلجيكي الأصلي الذي يُباع في شوارع بلجيكا.

- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 5 بيضات
- 250 جرام سكر
- 10 جرامات فانيليا
- 250 جرام زبدة مسيحة
- 550 جرام طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 400 مللي حليب بحراره الغرفة

## Instructions

1. نحضر صحن كبير ونضع فيه خمس بيضات، 250 جرام من السكر، و10 جرامات من الفانيليا.
2. نخفق المكونات جيداً حتى يتغير لونها للأبيض.
3. نضيف 250 جرام من الزبدة المسيحة ونستمر في الخفق حتى يذوب السكر تماماً.
4. نجهز 550 جرام من الطحين مع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ونخلطهم مع بعض.
5. نضيف خليط الطحين بالتدريج فوق خليط البيض والزبدة ونخفق لمدة دقيقتين إلى أربع دقائق ليتمزجوا جيداً.
6. نضيف 400 مللي من الحليب بحرارة الغرفة ونخفق حتى يصبح المزيج بالقوام المطلوب.
7. نحمي آلة الوافل قبل وقت وندهنها جيداً بالزيت.
8. لعمل الوافل بشكل دائري، نضيف ملعقتين كبيرتين من خليط الوافل.
9. لعمل الوافل بشكل مستطيل، نضيف ثلاث ملاعق كبار من خليط الوافل.
10. نترك الوافل في الآلة لدقائق حتى ينضج.
11. يمكن تقديم الوافل ساده أو مع سكر بودرة أو شوكولاتة أو كريما شانتييه.

## Equipment

- صحن كبير
- آلة الوافل

## Tips

- الوافل أطيب إذا أكل ساخن.
- إذا برد لثاني يوم، يمكن تسخينه في الميكرويف ليصبح كأنه طازج.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTYONv6AqBr/?igsh=cmI1M2FvNnVjeXFh
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/100572d1-4457-4b70-96fc-92096000d179
- Extracted: 2026-01-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt