# Brioșe cu legume și brânză

- Servings: 6 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 5 ouă
- 1 cutie cottage cheese
- 0.5 dovlecei
- 1 morcov
- 1 cană broccoli congelat
- 1 cană conopidă congelată
- 1 ardei gras
- 1 mână mozzarella rasă
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță usturoi pudră
- 1 linguriță condimente italienești
- 0 pătrunjel tocat
- 2 linguri iaurt grecesc
- 1 lingură ulei de măsline
- 0.5 linguriță sare
- 0.5 linguriță sos picant
- 0.5 zeama de lămâie
- 0.5 linguriță oregano

## Instructions

1. Se călesc legumele (dovlecei, morcov, ardei gras).
2. Se amestecă ouăle cu cottage cheese, sare, usturoi pudră și condimente italienești.
3. Se adaugă legumele călite în amestecul de ouă.
4. Se adaugă broccoli și conopidă congelate.
5. Se amestecă bine toate ingredientele.
6. Se ung formele pentru brioșe cu ulei.
7. Se umple formele cu amestecul de ouă și legume.
8. Se presară mozzarella deasupra.
9. Se coc brioșele în cuptor.
10. Se prepară un dressing din iaurt grecesc, ulei de măsline, sare, sos picant, zeamă de lămâie și oregano.
11. Se servesc brioșele cu dressing și o garnitură de legume.

## Equipment

- tigaie
- bol
- mixer
- forme pentru brioșe
- cuptor

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNecK7jC9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0fec1c21-5f2e-43cf-bf23-52b686ddb969
- Extracted: 2024-11-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt