# Carne en Salsa Verde

A delicious beef in green sauce that will surely delight you.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- 1 kilo carne de res
- 8 pieza tomates verdes
- 1 pieza jitomate
- 0.25 pieza cebolla
- 2 pieza ajos
- 1 puño cilantro
- 1 pieza chile jalapeño
- 2 pieza papas
- 1 cucharada caldo de pollo en polvo
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- chorrito agua

## Instructions

1. Comenzamos asando unos tomates verdes, un chile jalapeño, cebolla, jitomate y ajo.
2. Mientras esto se asa, vamos a partir nuestra carne y dos papas.
3. Ya que todo esté bien asadito, vamos a llevarlo a la licuadora.
4. Agrega un puño de cilantro a la licuadora.
5. Condimenta con una cucharada de caldo de pollo y un chorrito de agua en la licuadora.
6. Pon un sartén a dorar un poco de cebolla.
7. Pasa toda nuestra carne al sartén.
8. Condimenta la carne con sal y pimienta.
9. Deja que la carne se cocine por unos minutos.
10. Agrega la papa y la salsa verde.
11. Tapa y deja cocinar aproximadamente unos 15 minutos a que todo agarre sabor.
12. Ahora sí está listo para servirlo.

## Equipment

- sartén
- licuadora

## Tips

- Acompaña con frijolitos, arroz, o haz unos deliciosos taquitos.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DO9s75OkSBc/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0fde94ad-1565-46b8-9791-009d541d4ab2
- Extracted: 2026-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt