# Menú de pollo por 3€

Un menú completo para dos personas que incluye kebab de pollo, sopa de fideos y yogur con chocolate y caramelo salado, todo por 3€.

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 carcasas de pollo
- sal
- 3 cucharadas mayonesa
- 1 diente de ajo
- 2 yogur griego
- orégano
- 0.5 limón
- chorrín leche
- 2 pan de pita
- lechuga
- cebolla
- tomate
- fideos
- pepitas de chocolate
- caramelo salado

## Instructions

1. Cortar las carcasas de pollo para facilitar la cocción.
2. Poner las carcasas de pollo en una olla con agua y sal.
3. Hervir las carcasas de pollo durante 40 minutos.
4. Sacar las carcasas de pollo de la olla y separar la carne de los huesos y pieles.
5. Desechar las pieles y volver a meter los huesos al caldo para continuar cociendo.
6. Pesar la carne de pollo desmenuzada.
7. Colar el caldo de pollo para separar cualquier resto sólido.
8. Para la salsa, mezclar mayonesa, ajo picado, yogur griego, orégano, jugo de medio limón y un chorrito de leche. Remover bien.
9. Poner la carne de pollo desmenuzada en una sartén con un poco de sal y el resto del limón de la salsa para rehogar.
10. Cortar el pan de pita por la mitad y abrirlo.
11. Preparar las verduras: lechuga, cebolla y tomate.
12. Rellenar el pan de pita con la carne de pollo, las verduras y la salsa blanca.
13. Calentar el caldo de pollo y añadirle fideos para hacer la sopa.
14. Para el postre, poner yogur griego en un cuenco, añadir pepitas de chocolate y caramelo salado.

## Equipment

- olla
- sartén
- colador
- balanza de cocina
- tabla de cortar
- cuchillo
- cuencos

## Tips

- No quemarse al desmenuzar el pollo cocido.
- La clave de la sopa es que los fideos hagan montañita.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdxSLvxr/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0fcf4556-0582-43e3-a216-db792510e092
- Extracted: 2025-08-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt