# Tiramisú Auténtico Italiano

Aprende a preparar un delicioso tiramisú italiano, con crema de queso mascarpone, una receta rápida y sencilla sin horno.

- Servings: 6 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 6 huevos medianos
- 400 grs bizcochos de soletilla
- 120 grs azúcar
- 500 grs queso crema mascarpone
- 1 vaso de café hecho frío
- 2 sobres de Nescafé
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas cacao en polvo desgrasado

## Instructions

1. Separamos las yemas de las claras.
2. Añadimos la mitad del azúcar a las claras y la otra mitad a las yemas.
3. Batimos las claras con el azúcar a punto de nieve.
4. Batimos las yemas con el azúcar, añadimos el queso mascarpone y mezclamos.
5. Añadimos las claras a punto de nieve a la mezcla anterior y mezclamos con suavidad.
6. En un recipiente echamos un vaso de agua con un sobre de Nescafé y una cucharada de azúcar y mezclamos.
7. Preparamos nuestra fuente y vamos mojando los bizcochos en el café, colocándolos en la fuente haciendo una capa.
8. Echamos una capa de crema y espolvoreamos el cacao en polvo con un colador.
9. Hacemos una capa de bizcocho en sentido contrario al anterior, añadimos crema y espolvoreamos el cacao.
10. Tapamos con film transparente y dejamos reposar mínimo 3 horas en la nevera.

## Equipment

- batidora
- varillas
- colador
- recipiente
- fuente rectangular

## Source

- Original video: https://youtu.be/ju1KayeSE50?si=pasFO-9XH4j-sCls
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0fafe9fb-9d70-43bc-901c-1210415ab463
- Extracted: 2025-03-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt