# Flan vegano

Este video presenta una receta de flan vegano hecho con garbanzos, ideal para aquellos que buscan opciones a base de plantas y desean aumentar su consumo de legumbres.

- Total time: 127 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 taza Garbanzos cocidos
- 1 taza Agua
- 3 cucharadas Azúcar
- 2 cucharadas Fécula de maíz
- 1 cucharada Extracto de vainilla

## Instructions

1. Agregar los garbanzos cocidos en la licuadora.
2. Añadir una taza de agua a la licuadora.
3. Licuar los garbanzos con el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Incorporar tres cucharadas de azúcar a la mezcla licuada.
5. Agregar dos cucharadas de fécula de maíz.
6. Añadir una cucharada de extracto de vainilla.
7. Licuar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
8. Verter la mezcla en una olla.
9. Cocinar la mezcla a fuego medio, batiendo constantemente, de 7 a 10 minutos o hasta que espese.
10. Poner caramelo en el fondo de los moldes o tazas.
11. Verter la mezcla de flan en los moldes o tazas con caramelo.
12. Refrigerar los flanes por al menos 2 horas antes de consumir para que cuajen correctamente.
13. Desmoldar los flanes con cuidado sobre un plato.

## Equipment

- Licuadora
- Olla
- Batidor
- Moldes o tazas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DIgy11ut5M1/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0f82b5b3-f67a-48a0-a111-25e30b45c978
- Extracted: 2025-07-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt