# Pizza de Torta Española

Esta pizza de torta española te sacará de apuros.

- Servings: 1 servings
- Total time: 8 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 unidad cebolla
- 3 unidades papas grandes
- 1 sal
- 1 pimienta
- 4 unidades huevos
- 1 cantidad puré de tomate
- 1 cantidad queso manchego
- 1 cantidad pepperoni

## Instructions

1. Comienza sofriendo media cebolla fileteada y tres papas grandes cortadas en rodajas lo más delgadas posibles. Sal y pimienta al gusto.
2. Después de unos cinco minutitos, cuando comiencen a dorarse, retiramos y pasamos a un tazón.
3. Agregamos unos cuatro o cinco huevos batidos y mezclamos.
4. Regresamos la papa con huevo a la sartén y cocinamos unos ocho minutos a fuego bajo para que se cueza muy bien.
5. Con ayuda de un plato o charola volteamos nuestra torta de huevito.
6. Untamos un poco de puré de tomate.
7. Le ponemos quesito manchego.
8. Harto pepperoni.
9. Tapamos y cocinamos por unos cinco minutitos hasta que se cueza el huevo.

## Equipment

- sartén
- cuchara de madera
- cuenco
- tenedor
- espátula de silicona
- plato o charola
- tapa de cristal

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHZoqymhz2i/?igsh=OGY1MXhpZ3A5MTIy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0f1cdc37-8e7e-47c3-8429-5039906da403
- Extracted: 2025-04-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt