# Cookies Americanas

Una receta sencilla de galletas americanas con chispas de chocolate, ideales para acompañar con un vaso de leche.

- Servings: 16 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 grs Manteca pomada
- 0.75 tazas Azúcar rubio
- 2 Huevos
- 1 cdta Vainilla
- 1.5 taza Harina leudante
- 2 cdta Polvo de hornear
- 1 taza Chips de chocolate

## Instructions

1. Precalentamos el horno a 180 grados C.
2. En un recipiente, agregamos la manteca pomada y el azúcar rubio.
3. Añadimos dos huevos.
4. Aromatizamos con un poquito de vainilla.
5. Agregamos la harina leudante o la harina común con dos cucharaditas de polvo de hornear.
6. Unimos bien la masa, y para integrar, terminamos con las manos cuidando de no sobre-amasar.
7. Agregamos una taza de chips de chocolate e integramos nuevamente.
8. Pesamos cada porción de masa para que las galletas sean iguales (aproximadamente 60 gramos cada una) y les agregamos chispas de chocolate por encima.
9. Colocamos las galletas sobre papel manteca o tapete antiadherente en una bandeja para horno, dejando suficiente distancia entre ellas.
10. Llevamos a cocinar en el horno precalentado por 10 a 15 minutos, o hasta que estén doraditas.
11. Las sacamos del horno y las dejamos enfriar.

## Equipment

- Horno
- Recipiente
- Espátula
- Balanza de cocina
- Bandeja para horno
- Papel manteca o tapete antiadherente

## Tips

- La harina debe ser leudante; si usas harina común, agrega 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- Al integrar la masa, ten cuidado de no sobre-amasar.
- Pesar las galletas asegura que todas sean del mismo tamaño, pero puedes hacerlo a ojo.
- Deja suficiente distancia entre cada galleta en la bandeja para que no se peguen.
- El tiempo de cocción puede variar, retira las galletas cuando estén doraditas.
- Dependiendo de cuánto aplastes las galletas antes de hornear, saldrán más chatitas o gorditas, esto es a gusto.
- Una vez horneadas, déjalas enfriar antes de degustar.
- Si te gustó la receta, deja un like y sigue para ver más recetas.
- Esta receta es sin ningún ingrediente raro y te guiaremos paso a paso para hacer estas cookies americanas.
- Esta super receta la preparamos junto a Harald.

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/XL-NpVk_NWk?si=G70gBD312MN2VpFE
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0efad7e6-d6b8-4d89-a61e-069a9b2de99a
- Extracted: 2025-06-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt