# Cordon Bleu di Pancarrè

Ricetta per preparare dei cordon bleu di pancarrè croccanti e filanti, cotti in friggitrice ad aria.

- Servings: 3 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 fette fette di pane bianco
- 2 fette prosciutto cotto
- 2 fette scamorza secca
- 1 uova
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- 1 bowl corn flakes

## Instructions

1. Appiattire due fette di pane bianco con un mattarello.
2. Con una tazza, ritagliare due dischi di pane.
3. Farcire ogni disco di pane con prosciutto cotto e scamorza secca.
4. Coprire con l'altro disco di pane e sigillare i bordi con una forchetta.
5. Sbattere un uovo con sale e pepe.
6. Passare i cordon bleu nell'uovo sbattuto e poi nei corn flakes triturati.
7. Cuocere in friggitrice ad aria a 195 gradi per 12 minuti.

## Equipment

- mattarello
- tazza
- forchetta
- friggitrice ad aria

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZP8FMPMmL/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0ed7c491-f1d5-4008-91fe-54ba8a23f039
- Extracted: 2025-01-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt