# Croques Jambon

Une recette facile et rapide pour préparer des croque-monsieur avec une touche de pizza.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- Pain de mie
- 1 cuillère à soupe Sauce tomate cuisinée
- Origan
- 1 tranche Jambon blanc
- 1 tranche Emmental
- 30 g Beurre
- 30 g Farine
- 300 ml Lait
- Poivre
- Muscade
- Sel
- Mozzarella
- Chorizo

## Instructions

1. Disposer des tranches de pain de mie sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
2. Ajouter une cuillère à soupe de sauce tomate cuisinée sur chaque tranche de pain de mie.
3. Étaler la sauce tomate sur le pain de mie à l'aide d'une spatule.
4. Saupoudrer d'origan sur la sauce tomate.
5. Placer une tranche de jambon blanc sur la sauce tomate.
6. Déposer une tranche d'Emmental sur le jambon blanc.
7. Dans une casserole, faire fondre 30g de beurre.
8. Ajouter 30g de farine dans le beurre fondu et mélanger avec un fouet pour faire un roux.
9. Verser 300ml de lait progressivement tout en fouettant pour éviter les grumeaux et obtenir une béchamel.
10. Assaisonner la béchamel avec du poivre, de la muscade et du sel.
11. Ajouter une cuillère à soupe de béchamel sur l'Emmental et étaler.
12. Former les croque-monsieur en superposant les tranches préparées.
13. Répéter le processus pour les croque-monsieur restants.
14. Ajouter de la mozzarella râpée sur le dessus des croque-monsieur.
15. Disposer des tranches de chorizo sur la mozzarella.
16. Enfourner les croque-monsieur dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes.
17. Retirer les croque-monsieur du four une fois dorés et servir.

## Equipment

- Plaque de cuisson
- Spatule
- Casserole
- Fouet
- Louche
- Planche en bois

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@la.cherana/video/7356320811852057889
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0ecdda55-f287-4e8c-b09c-00be3a5fc4bc
- Extracted: 2025-07-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt