# Salmón en salsa de naranja

Salmón en salsa de naranja, un plato principal diferente y especial.

- Servings: 2 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 500 g salmón en lomos
- 300 g trigueros para guarnición
- 0 sal
- 0 pimienta negra
- 0 aceite de oliva virgen extra
- 200 ml zumo de naranja
- 40 ml salsa de soja
- 1 cucharada sopera miel
- 0.5 cucharada sopera fécula de maíz (maizena)

## Instructions

1. Salpimentar los lomos de salmón y dorarlos en una sartén con aceite de oliva por ambos lados.
2. Mezclar el zumo de naranja, la salsa de soja, la miel y la fécula de maíz en un bol.
3. Verter la mezcla en la sartén donde se doró el salmón.
4. Hervir a fuego medio durante un par de minutos hasta que la salsa reduzca.
5. Reincorporar el salmón a la sartén y cocinar un minuto más, bañando con la salsa.
6. Servir el salmón con espárragos trigueros.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- batidor

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdRgEehn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0ea7af63-6e9f-44cd-99df-27cb77f3572a
- Extracted: 2025-03-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt