# Tres Niveles de Ramen Instantáneo

Una receta de ramen instantáneo en tres niveles de dificultad, desde el más básico hasta uno más complejo y elaborado.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza agua caliente
- 1 paquete fideos instantáneos
- 2 unidades muslos de pollo
- 1 cucharada miel
- 1 cucharada salsa soya
- 1 diente ajo
- 1 taza hongos comestibles
- 1 cucharada cebolla
- 1 /2 condimento del paquete
- 1 taza caldo de pollo
- 1 unidad yema de huevo
- 1 sobre resto del sazonador del paquete
- 1 cucharada mayonesa
- 1 cucharada ajo rallado
- 1 cucharada aceite de ajonjolí
- 1 taza carne molida de cerdo
- 1 cucharada chalota
- 1 cucharada jengibre
- 1 cucharada ajo rallado
- 1 cucharada doubanjiang
- 1 cucharada mirin
- 1 cucharada aceite de ajonjolí tostado
- 1 taza mezcla de dashi y caldo de pollo casero
- 1 cucharada pasta de miso
- 1 taza fideos
- 1 taza elote amarillo
- 1 cucharada cebollines
- 1 unidad huevo

## Instructions

1. Agregar agua caliente a los fideos instantáneos y esperar.
2. Glasear los muslos de pollo en una mezcla de miel, soya y ajo.
3. Saltear los hongos comestibles hasta que estén dorados, agregar cebolla y la mitad del condimento del paquete.
4. Retirar los hongos y agregar caldo de pollo.
5. Cocinar los fideos instantáneos de acuerdo a las instrucciones del paquete.
6. En un bowl, colocar la yema de huevo, el resto del sazonador, mayonesa, ajo rallado y aceite de ajonjolí.
7. Mezclar poco a poco el caldo hirviendo, los fideos, el pollo y los hongos.
8. Dorar la carne molida de cerdo con hongos.
9. Agregar aromáticos como chalota, jengibre y ajo rallado, saltear.
10. Agregar más aromáticos: doubanjiang, mirin y aceite de ajonjolí tostado.
11. Desglasificar con una mezcla de dashi y caldo de pollo casero.
12. Agregar pasta de miso.
13. Servir los fideos, el caldo, elote amarillo, cebollines y un huevo.

## Equipment

- olla
- sartén
- cuchara
- cucharón
- chopsticks
- bowl

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DICmkxrhgMX/?igsh=MTJmdW5oa2Rqb2cxNQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0e8f6b9b-a4eb-45d9-bda6-0721676d1640
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt