# Telur Kukus Isi Wortel

Telur kukus wortel adalah masakan sederhana yang bergizi tinggi dan mudah dibuat.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 wortel
- 6 butir telur ayam kampung
- 1 sendok garam
- 0 larutan tepung maizena
- 0 daun bawang
- 0 merica bubuk
- 0 cabe rawit
- 0 bawang putih
- 0 minyak wijen

## Instructions

1. Potong tipis wortel lalu iris memanjang.
2. Didihkan air, tambahkan 1 sendok garam.
3. Masukkan serutan wortel, blansir kurang dari 1 menit.
4. Angkat dan sisihkan.
5. Pecahkan 6 butir telur ayam kampung dalam mangkuk.
6. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata dengan sumpit.
7. Masukkan serutan wortel, irisan daun bawang, garam, dan merica bubuk.
8. Aduk lagi hingga merata.
9. Tuangkan campuran ke dalam wadah, tutup dengan plastik wrap lalu tusuk beberapa lubang kecil dengan tusuk gigi.
10. Kukus selama 30 menit setelah air mendidih.
11. Setelah matang, potong-potong kecil dan susun di atas piring.
12. Sajikan dengan chilli oil.

## Equipment

- pan
- knife
- cutting board
- bowl
- chopsticks
- glass container
- plastic wrap
- toothpicks
- steamer

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSrtNUakp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0e8972dc-aadb-4462-a452-be0229dccf42
- Extracted: 2025-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt