# Pancakes coreani

Pancakes coreani vegani e croccantissimi, perfetti per svuotare il frigo.

- Cuisine: Korean
- Category: Breakfast
- Language: it

## Ingredients

- carota
- zucchina
- cipolla
- cipollotto
- farina
- amido di mais
- acqua
- mix di spezie
- salsa di soia
- olio di sesamo
- aceto di riso
- miele
- peperoncino
- cipollotto fresco

## Instructions

1. Occupati delle tue verdure e tagliale a julienne.
2. In una ciotola, unisci farina, amido di mais, acqua e mix di spezie per la pastella.
3. Mescola bene la pastella.
4. Aggiungi le verdure poco per volta alla pastella e continua a mescolare per amalgamare il tutto.
5. Prepara la salsa unendo salsa di soia, olio di sesamo, aceto di riso, miele, il tuo mix di spezie e del peperoncino.
6. Fai scaldare dell'olio di sesamo in padella.
7. Una volta caldo, versa l'impasto all'interno della padella.
8. Fai dorare bene i pancakes da entrambi i lati.
9. Taglia i tuoi pancakes a quadratini.
10. Servi i pancakes tutti intorno a una ciotolina con la tua salsa e guarniscili con altro cipollotto fresco.

## Equipment

- ciotola
- padella

## Tips

- Puoi usare tutte le verdure che hai in frigorifero.
- Puoi personalizzare la ricetta e condire i pancakes con ciò che hai in casa o ciò che ti piace di più.
- Tagliare le verdure a julienne.
- Servire i pancakes tutti intorno a una ciotolina con la salsa.
- Guarnire con altro cipollotto fresco.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNR43uXQs/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0e6cca41-2872-4cfb-83f8-988b395ac225
- Extracted: 2026-04-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt