# Chipá Fitness

Una versión saludable del chipá, alta en proteína, baja en carbohidratos y calorías, perfecta para definición o pérdida de grasa.

- Servings: 11 servings
- Total time: 14 min
- Cuisine: Other
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 100 g ricota magra
- 1 huevo
- 30 g queso rallado
- 60 g queso en hebras light
- 50 g fécula de mandioca
- sal
- pimienta

## Instructions

1. Agarrar el bowl más grande y ponerlo en la balanza.
2. Agregar 100g de ricota magra al bowl.
3. Añadir 30g de queso rallado.
4. Incorporar 60g de queso en hebras light.
5. Agregar 50g de fécula de mandioca, evitando muchos hidratos.
6. Romper un huevo y añadirlo a la mezcla.
7. Añadir sal y pimienta a gusto.
8. Mezclar todos los ingredientes con un tenedor hasta obtener una masa homogénea.
9. Precalentar la Air Fryer usando cualquier programa para que esté un poco caliente.
10. Formar bolitas con la masa.
11. Colocar las bolitas de chipá en la Air Fryer.
12. Cocinar en la Air Fryer a 160 grados durante 17 minutos (o en un horno mínimo 15 minutos).
13. Retirar los chipás cuando estén dorados y listos.

## Equipment

- balanza
- bowl
- tenedor
- Air Fryer
- tabla de madera

## Tips

- Puedes comer lo que se te antoje, pero si buscas algo parecido al chipá con menos hidratos, menos calorías y más proteína, esta receta es ideal.
- La receta es perfecta para definición o pérdida de grasa.
- Si te sale bien, probablemente la comerás varias veces por semana.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMA3jdjKg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0e665d46-86db-47fb-beee-93205a9911d0
- Extracted: 2025-11-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt