# Cheesecake glacé aux spéculoos

Recette de cheesecake glacé aux spéculoos facile et rapide à faire.

- Servings: 2 servings
- Total time: 460 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 grosse cuillère à soupe pâte à tartiner spéculoos
- 1 corn flakes nature
- 10 biscuits spéculoos
- 25 g beurre fondu
- 200 g mascarpone
- 100 g fromage frais
- 1 peu extrait de vanille
- 50 g sucre

## Instructions

1. Dans une assiette creuse, mettre une grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner spéculoos et faire chauffer quelques secondes au micro-ondes.
2. Ajouter des corn flakes nature et mélanger pour bien les enrober de pâte à tartiner.
3. Étaler sur une feuille de papier cuisson et mettre au congélateur pendant 1h.
4. Préparer la base en émiettant 10 biscuits spéculoos (utiliser un mixeur si possible).
5. Ajouter 25g de beurre fondu et mélanger.
6. Répartir les miettes de biscuits dans des moules, tasser et mettre au frigo le temps de préparer le reste.
7. Mélanger 200g de mascarpone, 100g de fromage frais, un peu d'extrait de vanille et 50g de sucre.
8. Mettre la crème dans une poche à douille ou un sac congélation.
9. Dans les moules, mettre un peu de crème, une couche de corn flakes, recouvrir de crème et lisser la surface pour faciliter le démoulage.
10. Mettre au congélateur au moins 4h.
11. Sortir 10 minutes avant de démouler.
12. Terminer avec un peu de pâte de spéculoos fondue et ajouter des corn flakes.

## Equipment

- assiette creuse
- micro-ondes
- feuille de papier cuisson
- pilon
- moules
- poche à douille ou sac congélation
- batteur électrique

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoX7XaX/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0e4319da-1655-4db2-b7ad-b138bd10f368
- Extracted: 2025-02-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt