# Pigne di Cioccolato

Una ricetta natalizia per preparare delle pigne di cioccolato ripiene di caramello salato.

- Servings: 10 servings
- Total time: 5 min
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 175 g cereali (corn flakes)
- 175 g zucchero a velo
- 175 g pan di Spagna al cioccolato
- 175 g formaggio spalmabile
- 175 g caramello morbido salato
- 175 g cioccolato al latte
- 5 pezzi uova
- 150 g zucchero
- 80 g farina 00
- 45 g cacao
- 30 g amido di mais

## Instructions

1. Rompere il pan di Spagna e metterlo in una ciotola.
2. Aggiungere il formaggio al cioccolato e mescolare con un frullatore elettrico.
3. Impastare bene con le mani per creare delle palline da 55 g ciascuna.
4. Preparare il caramello facendo sciogliere lo zucchero in una padella, aggiungere la panna e il burro, quindi mescolare.
5. Mettere il caramello in un contenitore e lasciarlo raffreddare.
6. Creare un foro in ogni pallina di pan di Spagna e riempire con il caramello.
7. Chiudere le palline e intingerle nel cioccolato fuso.
8. Decorare con i cereali.
9. Lasciare raffreddare il cioccolato e spolverare con zucchero a velo.

## Equipment

- mixer
- bowl
- scale
- baking sheet
- small saucepan
- spatula
- piping bag
- fork

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoQ73ou/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0e41040b-b398-45d9-a40f-054fc81fab32
- Extracted: 2025-02-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt